سماجی معیشت کی ترقی اور لوگوں کی بہتری کے ساتھ۔[جی جی] #39؛معیار زندگی ، لوگ کھانے کی حفاظت پر زیادہ سے زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر جلدی منجمد پھل اور سبزیاں لیں ، لوگ بلاسٹ کریوجینک منجمد پھلوں اور سبزیوں کے معیار سے پریشان ہیں۔ پھلوں اور سبزیوں کو پھلوں اور سبزیوں کی تازگی اور معیار کے زوال کو روکنے کے لیے کرائیوجینک منجمد ہونے سے پہلے ٹھنڈا کیا جائے گا۔& quot؛تحفظ کا پہلا مرحلہ& quot؛.
پہلے سے ٹھنڈا پھل اور سبزیاں بہترین معیار اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہیں اور ان کی مارکیٹ ویلیو زیادہ ہوتی ہے۔ کچھ کاروباری ادارے ویکیوم پری کولنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں ، یہ تکنیک ٹھنڈک کے وقت کو بہت کم کرتی ہے ، جس میں عام طور پر تقریبا minutes 20 منٹ لگتے ہیں ، اور پھلوں اور سبزیوں کی کھیت کی حرارت کو مؤثر طریقے سے ہٹا دیتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ویکیوم پری کولنگ ایک پیدا کرتی ہے۔“پتلی پرت خشک کرنے کا اثر”جو پھلوں اور سبزیوں کے خراب حصوں میں بیکٹیریا اور سوکشمجیووں کی نشوونما کو روک سکتا ہے۔
پری کولنگ کے بغیر پھلوں اور سبزیوں کے مقابلے میں ، ویکیوم پری کولنگ کا عمل خشک نہیں ہو گا ، خراب ہو جائے گا اور نمی کھو دے گا۔ ویکیوم پری کولنگ کے بعد پھل اور سبزیاں طویل عرصے تک ذخیرہ کی جاسکتی ہیں اور طویل فاصلے تک منتقل کی جاسکتی ہیں ، تاکہ شیلف لائف کو بڑھایا جاسکے ، اور بغیر ریفریجریشن کے براہ راست فروخت کیا جاسکتا ہے۔
لہذا ، بلاسٹ کریوجینک منجمد پھلوں اور سبزیوں کے معیار کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ پری کولنگ پھلوں اور سبزیوں کا تازہ تازہ رکھنے والا ربط ہے ، اور پری کولنگ میں پھلوں اور سبزیوں کے معیار کی کافی ضمانت دی گئی ہے . بلاسٹ کریوجینک منجمد ہونے کے بعد ، پھلوں اور سبزیوں کا معیار بلند ہو گیا ہے اور لوگ خریدنے میں آسانی محسوس کر سکتے ہیں۔
